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速凍冷庫在運行過程中怎么保養？

來源：福建瑞冰鑫制冷技術有限公司發布日期： 2025年04月09日

速凍冷庫即利用設備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內。利用合適的溫度和濕度來控制蔬菜和水果內部組織的呼吸作用，以及微生物、酶等微生物的生長繁殖。這提高了水果和蔬菜的儲存質量和保質期。

速凍冷庫即利用設備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內。利用合適的溫度和濕度來控制蔬菜和水果內部組織的呼吸作用，以及微生物、酶等微生物的生長繁殖。這提高了水果和蔬菜的儲存質量和保質期。
速凍冷庫主要用于存放蔬菜、水果等新鮮蔬菜食品。近年來，大多數公司都使用速凍冷庫來儲存冷肉。用于儲存鮮肉的冷藏保鮮庫在設計時只有四大熱負荷：貨物熱負荷、維修結構熱負荷、操作熱負荷、倉庫內其他設備的熱負荷，應予以考慮。
還有一個速凍冷庫，用來存放新鮮的雞蛋、蔬菜、水果等食物。除了上述四種熱負荷外，在速凍冷庫中儲存會引起呼吸，從而提供通風和熱交換。設計時還應考慮速凍冷庫。同時，必須根據制冷設計規范設計相應的通風機。
1、機組初次運行：經常觀察油位和壓縮機回油情況，檢查油量。如果油臟或油位低，請解決。及時避免造成潤滑不良。
2、對于空氣冷卻裝置：經常清潔空氣冷卻器以保持良好的熱傳遞。
3、水冷機組：經常檢查冷卻水的濁度。如果冷卻水變臟，請更換。檢查供水系統是否存在運行、泄漏、滴漏或泄漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否開啟，冷卻塔風機是否正常。

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